Волоський чи грецький: несподівана історія назви горіха

Волоський горіх в Україні називають також грецьким, хоча жодна з цих назв не вказує на його точне походження. Розібратися в історії звичних слів допомагає Київ Life з посиланням на дослідження українських науковців Володимира Меженського та Людмили Меженської.

Греція — не єдина батьківщина горіха

Ботанічна назва дерева — Juglans regia. Його природний ареал простягається від Балкан і Кавказу до Центральної Азії, тож вважати Грецію єдиним місцем походження рослини неправильно.

Горіх був відомий у різних частинах Євразії задовго до того, як поширився в європейських садах. Давні греки й римляни пов’язували його з Персією, звідки, за тодішніми уявленнями, плід потрапляв до Середземномор’я.

Згодом дерево почали вирощувати в різних країнах, а його плоди перевозили торговельними шляхами. Разом із маршрутами поширення змінювалися й назви, за якими горіх знали в різних регіонах.

Звідки взялися назви «грецький» і «волоський»

Назва «грецький горіх» пов’язана передусім із торгівлею та культурними контактами. Товари часто називали за місцем або посередниками, через яких їх привозили. Тому продукт могли пов’язати з Грецією, навіть якщо рослина походила з ширшого регіону.

Українське «волоський горіх» походить від слова «волохи». Так у минулому називали представників романських народів, зокрема населення Волощини — історичної області на території сучасної Румунії. Подібна назва збереглася, наприклад, у польській мові: orzech włoski.

Водночас дослідники зазначають, що слово могло потрапити в українську не безпосередньо через торгівлю з Волощиною, а через мовні контакти із західними сусідами — зокрема поляками та чехами. Отже, назва зберігає історичний зв’язок із волохами, але не доводить, що саме з Волощини горіх уперше привезли в Україну.

Який варіант вважають традиційним

У сучасній українській мові можна почути обидві назви, однак традиційним українським варіантом є «волоський горіх». Науковці звертають увагу, що форма «грецький горіх» набула поширення під впливом іншомовної ботанічної термінології, зокрема російської.